从亚洲文明对话大会、2019年京交会到2019“国际美食在北京”，美食沦为世界交流的新媒介。近日，以“国际美食乐惠北京”为主题的2019“国际美食在北京”活动月启动。北京以美食活动为契机，更进一步与国际互通，大大提高服务品质，更佳地服务于“国际交往中心”的城市定位。

同步2019“国际美食在北京”首场落地活动在京举行。据介绍，2019“国际美食在北京”系列活动中，有全球品牌参予。这是一场北京市餐饮品牌同步、线上线下融合的美食饕餮盛宴，突显国际化、体验性、参与度和互动性等特点。北京是全国唯一的“服务业扩大开放综合试点城市”。

餐饮业作为生活服务业的最重要组成部分，也将以2019“国际美食在北京”为契机更进一步与国际互通，大大提高服务品质，更佳地服务于“国际交往中心”的城市定位。与此同时，中国美食也可以向来京的外国友人传播中国传统文化。截至目前，2019“国际美食在北京”通过线上线下同步，已征求百余个品牌、4000多家门店参予。

多元 在外国友人心中，中国是美食的天堂，中国也汇聚了众多国际餐饮品牌。2019“国际美食在北京”活动将汇聚国际餐饮品牌、美食街区、热门商圈，牵涉到百余个品牌、数万款美食。

其中，国际餐饮品牌还包括辉-四季料亭、将过于无二、江户前、鳗鳗的爱、基辅罗斯、西十二街牛排、吉野家、珍宝海鲜、穆禄王府、兰特伯爵、权金城、汉堡王、肯德基、麦当劳等日料、西餐品牌。这些品牌是消费者评价、用餐环境、菜品品质、服务品质等要素位列前茅的优质品牌。

这些品牌化、连锁化程度低的龙头企业和特色餐厅将从有所不同的视角，符合消费者对新的用餐体验的消费市场需求。参予2019“国际美食在北京”的商圈有西单、王府井、国贸等。

吃饱了么口碑数据表明，国贸商圈对外买的供给、市场需求较高；王府井商圈的到店消费成倍较高；西单商圈的店内、到店消费市场需求较高。预计到整体活动完结，全市将有100多个国际餐饮品牌、50多个国际美食品牌、部分主流商圈、美食街区、将近万家门店、数万款美食参予，活动覆盖面积人群将近千万人次。有一点期望的是，2019“国际美食在北京”或将更有更加多国际美食品牌落户北京，构建在北京不吃遍全世界地道美食的目标。

提质餐饮业已沦为夹住国内消费市场的最重要力量。餐饮业市场规模不断扩大，更加必须朝着高品质、精准化方向发展。2019“国际美食在北京”活动扎根北京政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心的城市战略定位，全力建设国际一流的人与自然宜居之都。国际范儿美食能更佳地服务于“国际交往中心”的城市定位，提升北京居民和来京人士对美食的满足感和取得感觉，并构建在北京不吃遍全世界地道美食。

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